HNĚTAČ UNIVERZÁLNÍ AR 80 VL-1S, NÁDOBA 80 l - BÍLÝ

Popis produktu

Univerzální planetární hnětač AR80 VL-1S s kapacitou nádoby 80 l, s plynulou regulací rychlosti a silným motorem, v bílém provedení, od dánského výrobce VARIMIXER. Elektrický zdvih nádoby a elektrická regulace rychlosti.

• Vhodný pro catering, pekárny a cukrárny.

---

• variabilní rychlostní systém
• jednoduchá obsluha a výborná stabilita
• nerezová nádoba tvarovaná z jednoho kusu s detekcí nádoby
• nádobu i nerezové nástavce lze mýt v myčce
• hnětač lze vybavit pohonem příslušenství, na který se nasazuje krouhač zeleniny nebo mlýnek na maso (nutno specifikovat již při objednání hnětače)
• hnětač se vyrábí i ve verzi PIZZA – pro hnětení velmi tuhých těst, např. těsta na pizzu (nutno specifikovat již při objednání hnětače)

---

Ovládací panel VL-1S:

• tlačítko START/STOP,
• tlačítko se dvěma funkcemi pro jednoduchou obsluhu
  1. elektrický automatický zdvih nádoby
  2. elektrická regulace rychlosti
• digitální timer
• automatické spuštění nádoby nastavené timerem
• možnost automatického snížení nádoby, pokud je proces zpracování dokončen
• funkce PAUZA pro kontrolu stavu zpracování
• bezpečnostní spínač

---

Základní vybavení:

• fixní ochranný kryt plast
• nádoba nerez 80 l
• bezpečnostní spínač
• digitální timer
• 3 nástavce: šlehací metla standard nerez dráty, hák nerez, plochá metla nerez

---

vybavení B – nádoba 40 l + 3 nástavce pohon příslušenství, na který se nasazuje krouhač zeleniny nebo mlýnek na maso – nutno specifikovat již při objednání hnětače zesílené nástavce vozík na nádobu stírací zařízení nerezové provedení

---

Maximální zpracovávané množství:		Nástavce
vaječný bílek	12 l	šleh. metla
šlehačka	30 l	šleh. metla
majonéza	64 l	šleh. metla
bramborová kaše	50 kg	šleh. metla
bylinkové máslo	60 kg	plochá metla
těsto na muffins	48 kg	plochá metla
mleté maso	60 kg	plochá metla
cukrová poleva	60 kg	plochá metla
těsto kynuté/70% tekutiny	60 kg	hnětací hák
těsto kynuté/60% tekutiny	60 kg	hnětací hák
těsto kynuté/50% tekutiny	50 kg	hnětací hák
těsto piškotové	20 kg	šleh. metla