HNĚTAČ ERGO 60 VL-5, NÁDOBA 60 l - BÍLÝ
| Objednávkový kód | M060-0099 |
| Záruka | 24 měsíců |
| Dostupnost | 3-7 týdnů |
| Výrobce | Varimixer A/S |
| Cena bez DPH | 541 630 Kč |
| Cena bez DPH | 22 381,40 € |
| Cena s DPH | 655 372 Kč |
Popis produktu
Planetární hnětač ERGO 60 VL-5 s ergonomickými parametry s kapacitou nádoby 60 l, s plynulou regulací rychlosti, v bílém provedení, od dánského výrobce VARIMIXER. Elektrický zdvih nádoby a elektrická regulace rychlosti.
- Vhodný pro catering, pekárny a cukrárny.
- variabilní rychlostní systém
- jednoduchá obsluha a výborná stabilita
- nerezová nádoba tvarovaná z jednoho kusu s detekcí nádoby
- nádobu i nástavce lze mýt v myčce
- ergonomické parametry – umožňují snadnou manipulaci (zdvih, pokles, vyjmutí nádoby)
Ovládací panel VL-5: s vícejazyčnou obrazovkou, individuálními rozhraními, recepturami a možnostmi ovládání.
- tlačítko START/STOP
- rychlost může být nastavena dvěma způsoby:
- elektrická regulace rychlosti
- 4 pevné rychlostní programy (přednastavení rychlosti)
- elektrický automatický zdvih nádoby
- digitální timer
- automatické spuštění nádoby nastavené timerem
- funkce PAUZA pro kontrolu stavu zpracování
- programovatelný – umožňuje nastavení až 20 programů (lze provést na ovládacím panelu nebo na PC s následným nahráním do hnětače pmocí USB)
- REMIX funkce
- bezpečnostní spínač
Základní vybavení:
- odnímatelný ochranný kryt nerez
- nádoba nerez 60 l
- bezpečnostní spínač
- digitální timer
- 3 nástavce: šlehací metla standard nerez dráty, hák nerez, plochá metla nerez
Volitelné příslušenství:
- vybavení B – nádoba 30 l + 3 nástavce
- zesílené nástavce
- vozík na nádobu
- stírací zařízení
- nerezové provedení
-------------------------------------------------------------------------------------------- Maximální zpracovávané množství: Nástavce -------------------------------------------------------------------------------------------- vaječný bílek 9 l šleh. metla šlehačka 15 l šleh. metla majonéza 48 l šleh. metla bramborová kaše 36 kg šleh. metla bylinkové máslo 45 kg plochá metla těsto na muffins 33 kg plochá metla mleté maso 45 kg plochá metla cukrová poleva 40 kg plochá metla těsto kynuté/70% tekutiny 40 kg hnětací hák těsto kynuté/60% tekutiny 44 kg hnětací hák těsto kynuté/50% tekutiny 34 kg hnětací hák těsto piškotové 15 kg šleh. metla
Technické parametry
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| napětí | 400 V |
| příkon | 3 000 W |
| rychlost | 53 - 292 ot./min. |
| plynulá regulace otáček | Ano |
| programovatelný panel | Ano |
| typ ovládacího panelu | VL-5 |
| timer | Ano |
| bezpečnostní spínač | Ano |
| možnost příslušenství | Ano |
| objem nádoby | 60 l |
| zdvih nádoby | elektrický automatický |
| rozměr (š.hl.v.)* | 1107 x 1105 x 1848 mm |
| * | Šířka vč. otevřeného ochranného krytu. |
| váha | 330 kg |
| provedení | bílé |