Popis produktu
Univerzální planetární hnětač KODIAK
30 ve standardu v ergonomickém a nerezovém
provedení, od dánského výrobce VARIMIXER. Manuální zdvih
nádoby a elektrická regulace rychlosti.
- hnětač svými parametry splňuje ergonomické
požadavky
- pracovní proces probíhá ve vzpřímené poloze bez nutnosti zvedání
nádoby
- manipulaci s nádobou zajišťuje speciální vozík s fixní ergonomickou
výškou 91,5 cm, který zajišťuje pohyb bez nutnosti zdvihu
- hnětač je možné vybavit pohonem příslušenství, který
umožňuje nasazení krouhače zeleniny nebo mlýnku na maso - nutno
specifikovat již při objednání hnětače
- tichý a silný motor, ochrana proti přetížení
- variabilní rychlostní systém
- manuální zdvih nádoby pomocí páky na straně hnětače
- řemínkový pohon
- širší nádoba nabízí lepší viditelnost při zpracovávání
surovin
- nádoba s detekcí nádoby
- ochrana proti vlhkosti IP 44
- planetární hlava připravena pro instalaci stíracího
zařízení (stírací zařízení nutno koupit zvlášť)
Ovládací panel KODIAK:
- tlačítko START/STOP
- digitální timer 60 minut
- funkce PAUZA
- bezpečnostní spínač (nouzové zastavení)
- LED diody ukazují aktuální rychlost a pomáhají obsluze při použití
ovládacího panelu
- elektrická regulace rychlosti
Základní vybavení:
- odnímatelný magnetický ochranný kryt z plastu
- držák stíracího zařízení
- výškově nastavitelné nerezové nohy
- nerezová nádoba 30 l
- bezpečnostní spínač
- digitální timer
- násypka
- 3 nástavce: 1× šlehací metla s nerez dráty, 1× hák nerez, 1×
plochá metla nerez
- speciální ergonomický vozík pojízdný
Volitelné příslušenství:
- vybavení B – nádoba 15 l + 3 nástavce
- pohon příslušenství, na který se nasazuje
krouhač zeleniny nebo mlýnek na maso – nutno specifikovat již při
objednání hnětače
Maximální zpracovávané množství:
Nástavce
vaječný bílek
3,5 l
šleh. metla
šlehačka
5 l
šleh. metla
majonéza
20 l
šleh. metla
bramborová kaše
12 kg
šleh. metla
bylinkové máslo
14 kg
plochá metla
těsto na muffins
16 kg
plochá metla
mleté maso
20 kg
plochá metla
cukrová poleva
20 kg
plochá metla
těsto kynuté/70% tekutiny
15 kg
hnětací hák
těsto kynuté/60% tekutiny
13 kg
hnětací hák
těsto kynuté/50% tekutiny
12 kg
hnětací hák
těsto piškotové
7 kg
šleh. metla
