Popis produktu
Univerzální stolní planetární hnětač KODIAK
20 s kapacitou nádoby 20 l, s plynulou regulací rychlosti a
silným motorem, v nerezovém provedení, od dánského
výrobce VARIMIXER. Manuální zdvih nádoby a elektrická regulace
rychlosti.
Verze S POHONEM příslušenství:
- zařízení se stává univerzální díky zabudovanému pohonu, na který
se mohou nasadit další nástavce – mlýnek na maso nebo krouhač
zeleniny
- hnětač tak plní funkci nejen hnětení, mixování a šlehání, ale
pomocí nástavců lze mlít i maso a krájet zeleninu na různé způsoby –
plátkovat, strouhat, nudličkovat a kostičkovat.
- tichý a silný motor, ochrana proti přetížení
- variabilní rychlostní systém
- manuální zdvih nádoby pomocí páky na straně hnětače
- řemínkový pohon
- širší nádoba nabízí lepší viditelnost při zpracování surovin
- nádoba s detekcí nádoby
- ochrana proti vlhkosti IP 44
- nástavce (šlehací metla standard s nerez dráty, hák a plochá metla) a
nádoba vyrobeny z nerezové oceli – lze mýt v myčce
- planetární hlava připravena pro instalaci stíracího
zařízení (stírací zařízení nutno koupit zvlášť)
Ovládací panel KODIAK:
- tlačítko START/STOP
- elektrický časovač 60 min.
- funkce PAUZA
- bezpečnostní spínač (nouzové zastavení)
- LED diody ukazují aktuální rychlost a pomáhají obsluze při použití
ovládacího panelu
- elektrická regulace rychlosti
Základní vybavení:
- odnímatelný magnetický ochranný kryt z plastu
- držák stíracího zařízení
- výškově nastavitelné nerezové nohy
- nerezová nádoba 20 l
- bezpečnostní spínač
- digitální timer 60 minut
- nastavitelné nerezové nohy
- 3 nástavce: 1× šlehací metla standard s nerezovými dráty, 1× hák
nerez, 1× plochá metla nerez
Volitelné příslušenství pro pohon – nástavce:
- 5R1MZ mlýnek na maso 70 mm včetně nože a 4,5 mm šajby a redukce
(násypka plast)
- 6RZ mlýnek na maso 82 mm vč. nože a 3 mm šajby (násypka nerez)
- GR 20 krouhač zeleniny bez disků (disky nutno objednat zvlášť)
Maximální zpracovávané množství:
Nástavce
vaječný bílek
2,4 l
šleh. metla
šlehačka
5 l
šleh. metla
majonéza
16 l
šleh. metla
bramborová kaše
12 kg
šleh. metla
bylinkové máslo
10 kg
plochá metla
těsto na muffins
14 kg
plochá metla
mleté maso
15 kg
plochá metla
cukrová poleva
14 kg
plochá metla
těsto kynuté/70% tekutiny
12 kg
hnětací hák
těsto kynuté/60% tekutiny
11 kg
hnětací hák
těsto kynuté/50% tekutiny
10 kg
hnětací hák
těsto piškotové
5 kg
šleh. metla
