Rustikální nářezové stroje - manuální
Rustikální modelová řada nářezových strojů ANNIVERSARIO značky SIRMAN
- je určena pro krájení italské proscuitto šunky na velmi tenké plátky
- nářezové stroje ANNIVERSARIO jsou svou konstrukcí určeny do pohledových prodejen delikates a speciálních obchodů specializující se na italské potraviny
- nářezové stroje je možné umístit na běžný pult, kde je nutno počítat s přesahem pro otočné kolo s rukojetí, nebo je možné je umístit na stůl určený pro tyto nářezové stroje v černé nebo červené barvě s mramorovou deskou
Modely ANNIVERSARIO 300 a ANNIVERSARIO LX 350:
- jsou mechanické nářezové stroje vybaveny speciální mechanikou poháněnou otočným kolem
- pomalým otáčením kola pomocí rukojeti dochází k otáčení nože, pohonu pojezdového stolu a k jeho postupnému posunu dle nastavené tloušťky plátku 0 – 3 mm
- rovné uložení posuvného stolu
- speciální rameno pro uchycení velkých kusů masa
- snadné a praktické použití
